CRACKER BARREL ,牛排薯条

每 100 克

水 (克 )51.32
热量 (大卡 )255.0
热量 (千焦 )1068.0
蛋白质 (克 )3.26
总脂肪 (克 )13.18
灰份 (克 )1.37
碳水化合物 (克 )30.87
总膳食纤维 (克 )3.5
总糖 (克 )0.86
蔗糖 (克 )0.28
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.33
果糖 (克 )0.25
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )27.6
钙 (毫克 )19.0
铁 (毫克 )0.69
镁 (毫克 )32.0
磷 (毫克 )117.0
钾 (毫克 )551.0
钠 (毫克 )43.0
锌 (毫克 )0.42
铜 (毫克 )0.123
锰 (毫克 )0.182
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.9
硫胺素 (毫克 )0.117
核黄素 (毫克 )0.056
烟酸 (毫克 )2.417
泛酸 (毫克 )0.625
维生素B-6 (毫克 )0.236
总叶酸 (微克 )29.0
叶酸的食物 (微克 )29.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )1.34
维生素E, β- (毫克 )0.12
生育酚,γ (毫克 )5.84
生育酚,三角洲 (毫克 )2.25
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )32.1
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.369
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.009
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.001
14:0 (克 )0.018
15:0 (克 )0.004
16:0 (克 )1.435
17:0 (克 )0.014
18:0 (克 )0.774
20:0 (克 )0.046
22:0 (克 )0.042
24:0 (克 )0.018
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.156
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.022
16:1 ? (克 )0.022
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.008
18:1未分化 (克 )3.075
18:1 ? (克 )3.044
18:1 t (克 )0.031
20:1 (克 )0.047
22:1未分化 (克 )0.005
22:1 ? (克 )0.003
22:1 t (克 )0.002
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )6.833
18:2未分化 (克 )6.008
18:2 n一6 C,C (克 )5.914
18:2 胶质液泡 (克 )0.021
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.073
18:3未分化 (克 )0.81
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.754
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.057
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.008
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.007
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.105
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.033
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.073
胆固醇 (毫克 )0.0
豆甾醇 (毫克 )5.0
菜油 (毫克 )7.0
β-谷甾醇 (毫克 )19.0
色氨酸 (克 )0.04
苏氨酸 (克 )0.09
异亮氨酸 (克 )0.1
亮氨酸 (克 )0.14
赖氨酸 (克 )0.12
蛋氨酸 (克 )0.04
胱氨酸 (克 )0.03
苯丙氨酸 (克 )0.13
酪氨酸 (克 )0.09
缬氨酸 (克 )0.15
精氨酸 (克 )0.17
组氨酸 (克 )0.05
丙氨酸 (克 )0.09
天门冬氨酸 (克 )0.652
谷氨酸 (克 )0.471
甘氨酸 (克 )0.08
脯氨酸 (克 )0.09
丝氨酸 (克 )0.1